Il corso di cake design è rivolto a chi si cimenta come autodidatta nella lavorazione della pasta di zucchero e vuole perfezionarsi, è essenzialmente di tipo pratico pur contenendo gli elementi teorici necessari.

Dopo una prima fase di apprendimento ciascuno metterà alla prova la propria manualità, imparando e sperimentando le tecniche di decorazione di base della pasta di zucchero e realizzando in piena autonomia tutte le decorazioni che la torta prevede.

Base della torta: base in polistirolo.
Parte teorica:
Primo approccio al cake design.
Cenni sulla pasta di zucchero e differenze sulle tipologie di prodotto da utilizzare (pasta di zucchero, gum paste, pasta per modellazione).
Cenni sulla colorazione della pasta di zucchero e Conservazione dei prodotti utilizzati.
Parte pratica:
Colorazione della pasta di zucchero.
Tecnica di copertura della torta. Realizzazione di animaletti tridimensionali coccarde, fiocchi e fiori semplici in pasta di zucchero per la presentazione di una torta elegante in occasione di un evento speciale.

Assemblaggio della torta e presentazione finale.

Al termine del Corso di Cake Design gli allievi porteranno a casa la propria realizzazione.

Tutti i partecipanti a fine corso riceveranno un piccolo tutorial come promemoria.

Posti limitati! Minimo 4 partecipanti.

Il costo totale del corso è di 90 euro,

Per prenotare paga subito con Paypal o carta

*la fotografia è puramente indicativa

Questo corso di cake design di livello avanzato è rivolto a chi già pratica la lavorazione della pasta di zucchero ma vuole arricchire le sue competenze.
Approfondiremo le tecniche decorative più avanzate come ruffle, rose e la modellazzione di piccoli soggetti in 2d e 3d.

Al termine del Corso Avanzato di Cake Design gli allievi porteranno a casa la propria realizzazione.

Tutti i partecipanti a fine corso riceveranno un piccolo tutorial come promemoria.

Posti limitati! Minimo 4 partecipanti.

Il costo totale del corso è di 90 euro,

Per prenotare paga subito con Paypal o carta

*la fotografia è puramente indicativa